Cuisine algérienne

Le couscous algérien séduit la star de Liverpool Hugo Ekitike

Quand Hugo Ekitike goûte au couscous… il rejoint le club des amoureux de la gastronomie algérienne

Dans une récente interview pleine de spontanéité, le joueur franco-camerounais Hugo Ekitike, aujourd’hui attaquant à Liverpool FC, a surpris ses fans en citant le couscous traditionnel algérien parmi ses plats préférés au monde. Une déclaration simple, mais qui a rapidement enflammé les réseaux sociaux algériens — fiers de voir, une fois de plus, un symbole de leur culture briller sur la scène internationale.

Le couscous, bien plus qu’un plat… une identité

Hugo Ekitike a expliqué qu’il avait découvert le couscous grâce à des amis d’origine algérienne, et qu’il avait été séduit par la richesse des saveurs, l’équilibre des épices et la convivialité qui entoure ce repas.
« Ce n’est pas seulement un plat, c’est un moment de partage », aurait-il confié.

Et il n’a pas tort : le couscous, inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO, reste un emblème de la cuisine algérienne, porté haut par l’Algérie. À chaque bouchée, c’est une histoire de traditions, de générosité et de transmission familiale qui s’exprime.

Quand la gastronomie algérienne séduit le monde du football

Ce n’est pas la première fois qu’une figure du football international succombe aux délices algériens. De Riyad Mahrez à Karim Benzema, plusieurs stars ont déjà évoqué leur affection pour les plats d’Algérie.
Mais le choix d’un joueur étranger comme Ekitike ajoute une touche particulière : il prouve que la cuisine algérienne transcende les frontières et parle à tous les palais.

“Tout ce qui est algérien est mondial”

Sur les réseaux, la phrase devenue virale — « كل ما هو جزائري هو عالمي » (“Tout ce qui est algérien est mondial”) — a accompagné la vidéo de l’interview. Les internautes y ont vu une belle reconnaissance de la richesse culturelle du pays : du couscous à la musique, du désert du Sud aux plages de Béjaïa, l’Algérie continue d’inspirer et de séduire au-delà de ses frontières.

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