Un voyage culinaires pour 1$ : Découverte des délices de rue en Algérie (Vidéo)

L’Algérie, un pays aux paysages époustouflants et à la riche culture culinaire, attire de plus en plus les amateurs de découvertes gastronomiques. Outre ses célèbres plats traditionnels, le pays se distingue par une street food variée et particulièrement abordable.

Une récente vidéo publiée sur TikTok par un Algérien résidant aux États-Unis, en visite dans son pays d’origine, en est la parfaite illustration. Armé d’un simple dollar américain, il s’est lancé dans une exploration gourmande des rues d’Alger, prouvant ainsi que même avec un budget limité, il est possible de savourer une multitude de délices locaux.

Une immersion dans la Street Food Algérienne avec 1$

Dans cette vidéo, Oussama commence son aventure culinaire en parcourant les quartiers populaires de la capitale, Alger, avec l’équivalent de 220 dinars algériens en poche – soit la valeur approximative d’un dollar américain au marché noir des devises. Son objectif ? Découvrir combien de plats traditionnels il peut se procurer pour cette modique somme.

L’une des premières étapes de son périple est la dégustation de la fameuse pizza carrée algérienne, un incontournable de la street food locale. Il explique à ses abonnés que ce type de pizza est typique du pays et que son prix varie entre 20 et 70 dinars, selon la taille de la portion. Ne pouvant résister à cette spécialité, il se procure une tranche à 20 dinars, puis une seconde à 40 dinars. « Des prix pareils ne se font qu’en Algérie », commente-t-il, visiblement ravi de son achat. Pour accompagner ses tranches de pizza, il se rafraîchit avec un verre de limonade, acheté pour seulement 25 dinars.

Un voyage culinaire entre tradition et abordabilité

Après la pizza, l’internaute poursuit son exploration avec un autre classique de la street food algérienne : le sandwich Karantika. Originaire d’Oran, cette spécialité à base de flan de pois chiche est très prisée dans tout le pays. Le jeune homme opte pour une version petite de ce sandwich, payée 40 dinars, et souligne que les prix peuvent atteindre jusqu’à 70 dinars selon la taille et l’endroit.

Pour conclure son festin, il ne peut s’empêcher de céder à la tentation sucrée d’une part de Kalb el-Louz, un dessert algérien typique à base de semoule et de miel. Cette douceur lui coûte 40 dinars, un prix qui reste tout aussi modique que les autres plats qu’il a dégustés. Pour étancher sa soif après ce dessert, il commande un grand verre de thé, très populaire en Algérie, pour 60 dinars. Il achète également une bouteille d’eau minérale à 40 dinars, portant ainsi sa dépense totale à 265 dinars algériens.

La cuisine de rue : Une expérience incontournable en Algérie

Cette aventure gastronomique montre que, même avec un budget limité, l’Algérie offre une richesse culinaire accessible à tous. Avec un peu plus d’un dollar, cet internaute a pu déguster une variété de plats, démontrant ainsi que la street food algérienne est non seulement savoureuse, mais aussi incroyablement abordable. Cette expérience reflète la générosité des habitants et la diversité des saveurs qui caractérisent la cuisine de rue en Algérie.

Que vous soyez un voyageur à la recherche de nouvelles sensations gustatives ou un local souhaitant redécouvrir les saveurs de votre enfance, la street food algérienne offre une multitude d’options pour satisfaire vos papilles sans vous ruiner. Des quartiers animés d’Alger aux ruelles paisibles d’Oran, chaque coin de rue réserve une surprise culinaire, faisant de chaque bouchée un voyage unique au cœur de la culture algérienne.