La révélation gourmande du Lait de chamelle dans la fabrication du chocolat (VIDÉO)
L'artisanat et la créativité à l'honneur chez Ahlam, la passionnée de chocolat d'Ouargla
À Ouargla, les rêves prennent forme grâce au lait de chamelle et à la passion d’une ingénieure civile pour la fabrication de chocolat. Il s’agit d’Ahlam, une véritable artisan du chocolat qui a découvert sa passion pour cette friandise en tant que passe-temps avant de suivre des cours spécialisés à Paris et en Belgique en 2017.
Ahlam crée plusieurs variétés de chocolats, dont certains sans conservateurs ni sucre ajouté, en utilisant du lait de chamelle frais et d’autres ingrédients de qualité supérieure. Grâce à son savoir-faire et à sa passion, elle est capable de créer des chocolats artisanaux uniques qui séduisent les amateurs de chocolat les plus exigeants.
Avec son entreprise, Ahlam souhaite promouvoir la culture du chocolat en Algérie et faire découvrir les différentes saveurs et textures qu’il peut offrir. Son travail est une véritable ode à l’artisanat et à la créativité, et sa passion pour la fabrication de chocolat ne cesse de croître.
En utilisant des ingrédients locaux de qualité et en s’inspirant de ses voyages à travers le monde, Ahlam est en train de révolutionner l’industrie du chocolat en Algérie. Sa créativité et son engagement envers la qualité sont une source d’inspiration pour tous ceux qui cherchent à poursuivre leur passion et à réaliser leurs rêves.
