La production d’abricots en Algérie : Quelles perspectives de prix abordables ?

L’Algérie, qui est devenue le premier pays africain producteur d’abricots en 2021, connaît une croissance économique remarquable ces dernières années. De nombreux secteurs ont subi des réformes et des transformations visant à favoriser une croissance exponentielle sans dépendre des importations étrangères.

Le secteur de l’agriculture est l’un de ceux qui ont connu le plus de changements, avec des avancées significatives dans la production de nombreux aliments et produits. Des dattes au safran, en passant par les pastèques, les récoltes ont doublé, voire triplé dans certains domaines, ouvrant ainsi des perspectives d’exportation prometteuses pour le pays.

Contre toute attente, l’abricot, ce fruit délicieux tant apprécié par les Algériens, se positionne en tête de la production nationale. Selon les dernières données disponibles, nous occupons la quatrième place mondiale parmi les plus grands producteurs d’abricots, juste derrière la Turquie, l’Ouzbékistan et l’Iran.

Notre pays se distingue non seulement par l’abondance de nos vergers à l’échelle internationale, mais nous établissons également des records sur le continent africain. Les statistiques les plus récentes (2021) révèlent que l’Algérie est le premier producteur d’abricots en Afrique, surpassant largement les productions du Maroc et de l’Égypte.

Les prix de l’abricot en Algérie : une réalité décevante sur le marché local

Bien que nous ayons une abondance de production, malheureusement, cela ne se traduit pas par des prix abordables. La quantité d’abricots produite chaque année ne se reflète en aucun cas dans les prix pratiqués sur le marché national. En tant que pays producteur, classé parmi les cinq premiers mondiaux qui plus est, ce fruit devrait être proposé à des prix compétitifs, permettant ainsi même aux personnes à faibles revenus d’en profiter.

Cependant, la réalité est tout autre : le prix de l’abricot oscille entre 600 et 700 DA/kg, ce qui le rend inaccessible pour de nombreuses personnes. C’est une véritable problématique à laquelle les autorités publiques ne parviennent pas à trouver de solutions, et c’est le peuple qui en subit les conséquences financières.

Stratégies pour réduire les prix des abricots sur le marché local en Algérie

Dans le but de rendre les abricots plus abordables sur le marché local en Algérie, diverses stratégies peuvent être mises en place.

Tout d’abord, il est essentiel d’encourager la compétitivité en offrant des incitations aux producteurs locaux, telles que des subventions et des avantages fiscaux. En investissant dans la recherche et le développement, il est possible d’améliorer les techniques de culture, d’augmenter les rendements et de réduire les coûts de production. Une autre approche consiste à améliorer l’efficacité logistique en modernisant les infrastructures de transport et de stockage, ce qui permet de minimiser les pertes et de maintenir la qualité des fruits.

Parallèlement, la création d’organisations de producteurs peut favoriser une négociation collective de prix plus avantageux pour les intrants agricoles et les équipements. Le soutien à la formation et à l’éducation agricole est également crucial pour aider les agriculteurs à adopter de meilleures pratiques, augmenter leur productivité et réduire leurs coûts.

En promouvant l’utilisation de techniques d’irrigation efficaces et en facilitant l’accès au crédit agricole, il est possible de stimuler la production d’abricots tout en réduisant les coûts de production. En mettant en œuvre ces stratégies, il est envisageable de rendre les abricots plus abordables pour les consommateurs sur le marché local en Algérie.