KFC Algérie annonce l’ouverture de son premier restaurant en octobre
Rendez-vous en octobre : KFC Algérie dévoile l'ouverture de son premier restaurant
La célèbre chaîne de restaurants de poulet, KFC Algérie, a récemment annoncé son intention de s’étendre sur le marché algérien en ouvrant plusieurs restaurants dans le pays au cours des cinq prochaines années. Les premiers établissements de la chaîne seront inaugurés à Alger dès le mois d’octobre.
En partenariat avec le groupe AZADEA, spécialisé dans le commerce de détail, Kentucky KFC a choisi la région de Dali Ibrahim pour implanter son premier restaurant en Algérie, sur une superficie d’environ 400 mètres carrés, selon un communiqué reçu par le media Medianawplus.
Samir Menon, directeur général de KFC pour le Moyen-Orient, l’Afrique du Nord, le Pakistan, la Turquie et l’Inde, a exprimé sa satisfaction : « Nous sommes ravis d’introduire officiellement le poulet KFC en Algérie. Nous sommes conscients de l’appétit des Algériens pour des plats délicieux, et nous sommes convaincus que le poulet KFC répondra à leurs attentes », a-t-il déclaré.
De son côté, Charbel Chahoud, responsable des opérations de KFC Algérie chez AZADEA, s’est également exprimé : « Nous sommes ravis de l’expansion de KFC à travers toute l’Algérie, et nous sommes fiers de contribuer à cette expansion en offrant aux clients algériens l’expérience et la qualité du poulet KFC. »
L’objectif de cette expansion, comme l’indique le communiqué, est de permettre aux clients de tous les États d’Algérie d’accéder facilement aux produits de KFC. De plus, cette expansion devrait créer plus d’une centaine d’emplois supplémentaires d’ici 2023, avec un total de 500 emplois prévus dans les années à venir.
Le désintérêt de l’Algérie envers les géants internationaux de la restauration rapide : quelle en est la raison ?
L’un des principaux défis auxquels les sociétés telles que McDonald’s sont confrontées est leur statut d’entreprises étrangères. En effet, pour pouvoir opérer réellement en Algérie, les entreprises étrangères doivent se plier à de nombreuses formalités administratives et faire face à une bureaucratie conséquente.
Des lois et règlements spécifiques s’appliquent aux entreprises étrangères et ne sont pas toujours imposés aux entreprises nationales (bien que cette situation connaisse une lente évolution). Par conséquent, les grandes franchises hésitent à s’implanter en Algérie, estimant que les contraintes administratives et réglementaires ne justifient pas toujours les efforts nécessaires.
À Alger, il est plus facile de trouver un Tacos que de dénicher un bon restaurant traditionnel proposant un délicieux couscous. Selon le Centre national du registre de commerce (CNRC), la capitale compte actuellement dix comptoirs de restauration rapide pour un seul restaurant traditionnel. En 2019, près de 9 000 établissements de restauration rapide ont été recensés à Alger, représentant ainsi 4,34 % du nombre total de commerçants présents dans la capitale.
Cette préférence pour les options de restauration rapide témoigne des habitudes de consommation émergentes dans la société algérienne. Les repas rapides et pratiques correspondent au mode de vie moderne et dynamique des citadins, offrant une alternative rapide et accessible à la cuisine traditionnelle.
La scène de la restauration rapide en Algérie est dominée par des restaurants indépendants et entrepreneuriaux et des stands de nourriture comprenant principalement des pizzerias, des stands de shawarma et des restaurants « shwaa » (restaurants servant diverses viandes grillées) et des restaurants qui proposes des une nourriture algérienne et pas chère comme : Garantita, Pizza couverte…
Il convient également de souligner que l’économie locale et les entrepreneurs nationaux ont saisi cette opportunité en développant des concepts de restauration rapide algériens, proposant des menus adaptés aux goûts locaux et rivalisant avec les franchises internationales.
Ainsi, l’évolution du paysage de la restauration en Algérie est le résultat d’une combinaison de facteurs, allant des contraintes réglementaires aux préférences des consommateurs, en passant par l’essor des initiatives locales. Les géants internationaux de la restauration rapide devront donc adapter leur approche et leurs stratégies pour conquérir le marché algérien et satisfaire les attentes des consommateurs locaux.
