Culture algérienne
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«Zaphira, dernière princesse du royaume d’Alger» : Un film qui marquera les esprits en Algérie
«Zaphira, dernière princesse du royaume d’Alger» , le film qui a été co-écrit par le réalisateur Damien Ounouri, et l’actrice…
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Connaissez-vous les variétés de fromage de terroir en Algérie?
Le fromage de l’ancien français «fromage» du latin «formaticus» c’est-à-dire fait une forme. ma première occurrence de l’utilisation du fromage…
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Zlabia – Les douceurs du Ramadan en Algérie
Zlabia ou Zalabia est un dessert extrêmement populaire et relativement méconnu du Maghreb. La zlabia est fabriquée à partir d’une…
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L’Algérie aux yeux du peintre américain Frederick Arthur Bridgman
Le peintre américain, Frederick Arthur Bridgman est né le 10 novembre 1847 à Tuskegee (Alabama), il est mort le 13…
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Mesureurs d’eau des Foggaras, un métier inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO
L’élément concerne le savoir et les savoir-faire des mesureurs d’eau des foggaras (système d’irrigation), ou aiguadiers, des communautés ksouriennes du…
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La cueillette d’olives dans la Grande Kabylie, un savoir ancestral (VIDÉO)
La plupart des familles kabyles commencent à cueillir des olives en novembre. C’est une activité dans laquelle les familles de…
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Khobz Ettajine, un délice de la cuisine algérienne
La cuisine algérienne se caractérise par une richesse tirée de la production terrestre et marine. C’est une cuisine méditerranéenne et…
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Yennayer, le jour de l’an amazigh qui réconcilie les Algériens
Yennayer, la célébration du nouvel an amazigh a récemment acquis une importance supplémentaire en tant que moyen d’établir une identité…
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Le séroual algérien, un vêtement idéal porté par les algériens depuis le XVe siècle
Le Séroual algérien (Le séroual Dziri) été présenté en Algérie ça fait 1000 ans, par les andalous qui sont arrivés…
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Connaissez-vous le carnaval Ayred à Beni Snous ?
Ayred est une pratique pédagogique qui préserve la dignité des familles nécessiteuses, aussi lorsque l’on reçoit de la nourriture dans…