Le Tiwqiyin, une délicieuse spécialité de la région de Ghardaïa, combine habilement des ingrédients naturels tels que des dattes concentrées, de la pâte de dattes, du sésame, de l’avoine, des noix, des amandes, et des noix de cajou. Ce mélange unique procure non seulement une expérience gustative incomparable, mais aussi une multitude de bienfaits pour la santé.
Bienfaits Nutritionnels
Le Tiwqiyin est une source riche en énergie et en nutriments essentiels. Grâce à sa teneur élevée en fibres, protéines, et acides gras insaturés, il favorise une alimentation équilibrée. Les dattes et les oléagineux apportent une énergie naturelle, idéale pour les petits creux ou les sportifs.
Les fibres provenant de l’avoine et des graines soutiennent une digestion saine, tandis que les noix, amandes, et sésame fournissent des minéraux vitaux comme le magnésium, le fer, et le zinc, ainsi que des vitamines du groupe B, essentielles pour le corps. De plus, les propriétés antioxydantes des dattes et oléagineux aident à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
Utilisations Possibles
Le Tiwqiyin est une collation idéale pour tous les âges, que ce soit comme encas sain en milieu de journée, comme source d’énergie avant ou après l’exercice, ou simplement pour se faire plaisir avec un snack nutritif. Sa richesse en nutriments en fait un choix parfait pour soutenir un mode de vie actif et équilibré.
